巨龍農貿市場(chǎng)自承擔淮鹽大灑店副食品供應服務(wù)工作以來(lái)，從大局出發(fā)，把副食品供應作為經(jīng)營(yíng)工作中的大事來(lái)抓。目前，該單位想方設法拓寬進(jìn)貨渠通，與上海、山東、揚州以及連云港市四季農貿批發(fā)市場(chǎng)建立穩定的供貨關(guān)系，從價(jià)格上減少釆購成本中間環(huán)節，確保副食品質(zhì)好、量足、價(jià)廉，為酒店降耗提供強有力的供貨保證。通過(guò)扎實(shí)做好副食品供應工作，該單位提高了自身的經(jīng)濟效益，達到了雙贏(yíng)目的。（盧正清）